Abbiamo avuto la possibilità di confrontarci con altri grandi caseifici, di incontrare vecchi amici e di conoscerne di nuovi.
Tutti i progetti importanti richiedono tempo e duro lavoro, come la produzione del nostro Parmigiano Reggiano, ma non solo.
Anche il Caseificio Montauro si è adeguato alla produzione della variante biologica del Parmigiano Reggiano e ha ottenuto la certificazione NOP
Regala o concediti un viaggio alla scoperta del gusto con il nostro Parmigiano Reggiano.
Salsomaggiore Terme ha trovato il suo risotto. Venerdì 26 si è concluso il concorso il Risotto di Salsomaggiore